肉って霜降りより赤身の方がうまいよな？

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/26(土) 19:01:09.142 ID:5bqwLjuu0.net脂多いとくどい

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/26(土) 19:01:40.121 ID:Ok+UsMKR0.netマグロもトロより赤身

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/26(土) 19:01:42.021 id:Dp0YQDO50.net歳を取ってからそう思うようになった

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/26(土) 19:03:24.104 id:cKvxdM4x0.net肉の種類によるとしか

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/26(土) 19:03:38.958 ID:6OLxI2PiM.netあんな肥満牛をウメェウメェ…って阿呆ヅラ下げて
食ってるのジャップだけだろ

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/26(土) 19:05:15.807 id:inWRKDS60.netその通り
日本はアミノ酸を味わう調理技術が遅れてたから脂の旨みで誤魔化してきたんだよな
最近追いついてきて赤身の人気が高まってきた

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/26(土) 19:15:01.811 ID:5bqwLjuu0.net最近同じ赤身でも肉の部位や育て方で向いてる食べ方が大きく変わると実感できた
柔らかい部位はステーキ向き
固い部位はシチューでの煮崩れに強いし肉の味も濃いのでシチューに負けない

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/26(土) 19:16:35.459 id:Ee7e8vIZd.net凄い霜降りなんて糖尿病で目も見えず立ってるのもやっとて牛だからな

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/26(土) 19:18:18.195 id:ZraiPdWc0.netどっちも美味いどっちも好き